Opis
Uniwersalny nóż kuchenny i praktyczne narzędzie dla wykwalifikowanego szefa kuchni, który może wykorzystać ruch toczenia z ciężką stalą węglową. Nadaje się do krojenia i siekania – od pizzy i mięsa po warzywa, a nawet do skórowania.
Ostrze o długości 185 mm wykonane jest z kutej stali węglowej 60 HRC, a rękojeść z brzozy, pokryta olejem lnianym, który zapewnia pewny chwyt, nawet gdy jest mokry.
W zestawie stojak na noże z brzozy, również pokryty olejem lnianym.
