Opis
Inspirowany japońskimi tradycjami kulinarnymi nóż Roselli Santoku to pozycja obowiązkowa dla wymagających miłośników kuchni, ceniących precyzję podczas gotowania.
Smukłe ostrze doskonale zapewnia ostrą jak brzytwa precyzję podczas krojenia i szatkowania różnych składników i stanowi nieco większą alternatywę dla wszechstronnego noża. Wyjątkowa zdolność cięcia sprawia, że idealnie nadaje się do wykonywania delikatnych, cienkich cięć. Należy jednak pamiętać, że cienka krawędź tnąca sprawia, że jest mniej odpowiednia do cięcia twardych substancji, takich jak kości. Ostrze jest wykonane ręcznie z wysokiej jakości stali węglowej i charakteryzuje się doskonałą ostrością i wydajnością cięcia.
Rękojeść wykonana jest z kręconej brzozy i została zabezpieczona olejem lnianym, aby zapewnić wygodny i pewny chwyt nawet gdy jest mokry.
Do noża Santoku dołączona jest specjalnie zaprojektowana skórzana pochwa wykonana z fińskiej skóry garbowanej roślinnie, która jest zarówno praktyczna, jak i estetyczna, co pozwala na bezpieczne przechowywanie, czy to pomiędzy sesjami gotowania czy podczas podróży z nożem.
