Opis
Potężny nóż do filetowania, ale także doskonały do chleba, mięsa i warzyw.
Klinga wykonana jest ze stali UHC (Ultra High Carbon), a rękojeść z brzozy poddanej obróbce cieplnej, pokrytej olejem lnianym, co zapewnia pewny chwyt nawet po zamoczeniu. Stal UHC daje niezwykle ostry nóż, który zachowuje ostrość przez bardzo długi czas – należy pamiętać, że twarda stal UHC nie nadaje się do penetracji kości lub innych twardych materiałów. Długość ostrza wynosi 21 cm.
W zestawie ręcznie wykonana pochwa z ciemnej fińskiej skóry garbowanej roślinnie.
Produkt wykonano, naostrzono i udoskonalono ręcznie w Harmoinen w Finlandii. Każdy produkt jest wyjątkowy. Wzory i faktura materiałów naturalnych mogą się różnić.
